
先日、スーパーでたまたま見つけたパスタソースがありましたので、その紹介です。
その時は、新製品の紹介ということで、150円で売っていましたが、メーカーの通信販売のサイトを見ると、250円で売られています。ということで、ほとんど根拠がないのですが、200円程度で売られるのではないでしょうか。
この写真からはよくわかりませんが、レトルトのカレーのようにパウチの袋に入っていて、それを湯煎します。ソースの種類によっては、別の袋にチーズが入っていたりします。
パスタをちゃんとゆでることができていれば、その味は専門店での食事とまったく異なることはありません。・・・うん。
■予約でいっぱいの店の4種のチーズクリーム
4種類のナチュラルチーズ(ゴルゴン、パルメザン、エメンタール、マスカルポーネ)と生クリーム・バターの濃厚なコクに、白ワインとホワイトペッパーをきかせたパスタソースです。
■予約でいっぱいの店の生クリームボロネーゼ メディチ家風
粗挽きビーフの旨みが活きたミートソースに生クリームを加え、パルメザンチーズで仕上げるまろやかな味わいのパスタソースです。
■予約でいっぱいの店の カポナータ
フレッシュなトマトに香味野菜、オリーブの実、オリーブ油の旨みをきかせた厚みのある味わいに仕上げました。温製、冷製どちらでもお使いいただけます。
■予約でいっぱいの店の蟹のトマトソース
銀座「ラ・ベットラ」落合 務シェフ監修のパスタソース。おいしさ極めるダブルパウチ。じっくり炒めた蟹の旨みを完熟トマトの甘みで包み込んだ厚みのある味わい。
■予約でいっぱいの店のうにのクリームソース
銀座「ラ・ベットラ」落合 務シェフ監修のパスタソース。おいしさ極めるダブルパウチ。バターと生クリームのコクと、とろけるようなうにの旨みが一体となった濃厚な味わい。
■予約でいっぱいの店のトリュフのきのこクリームソース
銀座「ラ・ベットラ」落合 務シェフ監修のパスタソース。おいしさ極めるトリプルパウチ。トリュフの魅惑的な香りで、濃厚なクリームソースのコクを更に引き立てた贅沢な味わい。
■予約でいっぱいの店のアラビアータ
トマトの酸味と赤唐辛子の辛味をアクセントに、エキストラバージンオリーブオイル、ローストガーリックを加え、風味豊かなソースに仕上げました。トッピングとして、イタリアンパセリを付けました。
■予約でいっぱいの店のポモドーロ
たっぷりのトマトに、炒めた野菜とオリーブオイルで風味豊かに仕上げ、香りのアクセントにバジルを加えました。トッピングのパルメザンチーズがコクと旨みをプラスします。
■予約でいっぱいの店のボロネーゼ
じっくり炒めて煮込んだあらびきの牛肉をトマト、赤ワインで煮込みました。トッピングのパルメザンチーズがコクと旨みをプラスします。
■予約でいっぱいの店のボンゴレ
あさりの旨みを丁寧に抽出した煮汁と白ワイン、オリーブオイルでシンプルな味に仕上げました。彩りよいパセリと、かくし味の唐辛子がおいしさを引き立てます。
ってこんなに種類があるのです。あ、メーカーは、ヱスビー食品です。